ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Πού θα πάει η Intrakat, o δυνατός τζίρος της ΓΕΚ, τι συμβαίνει με τον Φέσσα, το τετ α τετ Μεγάλου – Πετραλιά, η κρίσιμη ημέρα για Σκλαβενίτη, τι συμβαίνει στο Ελληνικό, τα δίδυμα του Λούτον και η καλή -πλατινομαλλούσα- συνεργάτης του υπουργού
Μία μαμαδίστικη γεύση γεμάτη νοστιμιά
Μία έξυπνη συνταγή για να συμπαθήσουν ακόμη και οι πιο δύσκολοι τα λαδερά φασολάκια μας προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης. Ο σεφ ετοιμάζει φασολάκια κοκκινιστά με λουκάνικο και μας προτείνει να τα δοκιμάσουμε!
Υλικά
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
250 γρ. λουκάνικο, χωριάτικο
500 γρ. πατάτες
1 κ.σ. θυμάρι
1 κ.γ. κόλιανδρο, σε σπόρους
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
50 γρ. κρασί λευκό
300 γρ. νερό
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 κύβο κότας
αλάτι
πιπέρι
600 γρ. φασολάκια πλατιά Μπάρμπα Στάθης, κατεψυγμένα
1/2 ματσάκι άνηθο
1/2 ματσάκι δυόσμο
Για το σερβίρισμα
φέτες ψωμί
100 γρ. φέτα
1 κ.σ. ρίγανη
1 κ.σ. ελαιόλαδο
πιπέρι
φύλλα δυόσμου
Εκτέλεση
Τοποθετούμε μία κατσαρόλα και ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε από 1 κ.σ. ελαιόλαδο.
Κόβουμε το λουκάνικο σε ροδέλες και τις βάζουμε στο καυτό τηγάνι. Σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα.
Κόβουμε σε χοντρά κομμάτια το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα βάζουμε στην κατσαρόλα και σοτάρουμε.
Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε τον κόλιανδρο, το θυμάρι και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά.
Μεταφέρουμε τα λουκάνικα από το τηγάνι στην κατσαρόλα και προσθέτουμε τον πελτέ και σοτάρουμε.
Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ.
Πηγή: akispetretzikis.com
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Η Κεραμέως και η επιστροφή των πτυχιούχων
- Απίστευτο: Το 0,2% των οφειλετών χρωστάει 83 δις! – Σχεδόν 6 στα 10 ευρώ είναι απλήρωτες οφειλές στην εφορία
- Η δημόσια πρόταση της Masdar, η ρευστότητα 220 εκατ. ευρώ και η μετοχή της ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ
- Ποιοι παίζουν για ΠτΔ, η εμπιστοσύνη στα ΕΛΠΕ, το bid της Masdar και η ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ, οι δύο εφοπλιστές και το bad-mouth, ο καταδικασμένος Σταύρος Τάκη, οι δωρεές του Δένδια, το καλό mood του Νικολάου και της Χρυσής Β, και η παρακολούθηση της πλατινομαλλούσας
