• Δημοφιλή στο Internet

    Μία σπιτική συνταγή από τον Άκη: Κοτόπουλο λεμονάτο με αγκινάρες

    συνταγή

    Κοτόπουλο λεμονάτο με αγκινάρες από τον Άκη Πετρετζίκη, πηγή: akispetretzikis.com


    Μία θρεπτική και διαφορετική συνταγή για να φάμε το αγαπημένο μας κοτόπουλο

    Ένα σπιτικό φαγητό μας ετοιμάζει σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης, που μας δείχνει την εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε λεμονάτο κοτόπουλο με αγκινάρες. Ένας θρεπτικός και διαφορετικός τρόπος να φάμε το κοτόπουλο.

    Δοκιμάστε το!

    Υλικά

    1 1/2 κιλό φιλέτο στήθος κοτόπουλου
    4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
    αλάτι
    πιπέρι
    50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
    2 κρεμμύδια
    2 σκ. σκόρδο
    750 γρ. αγκινάρες
    80 γρ. κρασί λευκό
    χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
    400 γρ. νερό
    1 κ.σ. ζωμό κοτόπουλου σε βαζάκι
    2 κ.σ. εστραγκόν

    Για το σερβίρισμα

    πιπέρι
    ελαιόλαδο
    λεμόνι, σε φέτες
    μαϊντανό

    Εκτέλεση

    Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο.

    Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια 2-3 εκ. και τα βάζουμε σε ένα μπολ.

    Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, αλεύρι και ανακατεύουμε.

    Μεταφέρουμε το κοτόπουλο στο καυτό τηγάνι και σοτάρουμε 3-4 λεπτά να πάρει χρώμα.

    Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και βάζουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο.

    Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα σε μικρά κομμάτια, τα βάζουμε στην κατσαρόλα και σοτάρουμε.

    Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ.

    Πηγή: akispetretzikis.com

    Διαβάστε ακόμη:

    Η κερκυραϊκή νηστίσιμη συνταγή που θα σας ξετρελάνει: Μπακαλιάρος μπιάνκο

    Η εύκολη και νόστιμη συνταγή της Σαρακοστής: Παπαρδέλες με μανιτάρια

    Η συνταγή του Άκη για ένα υπέροχο νηστίσιμο γλυκό: Πανακότα με καφέ και ρόφημα αμυγδάλου

    Ακολουθήστε το mononews.gr στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση



    ΣΧΟΛΙΑ