ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Η νέα θέση της Κασκανιώτη, οι αλλαγές στην ΕΡΤ, η αποβολή του Λιάγκα, ο Πετρετζίκης σε νέες περιπέτειες και οι αυξήσεις στο Netflix
Το ιδανικό σπιτικό πιάτο για την Σαρακοστή
Μία τέλεια σπιτική συνταγή, ιδανική για την Σαρακοστή μας δείχνει σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης, που ετοιμάζει πατάτες γιαχνί με καλαμαράκια. Ένα πιάτο νόστιμο και χορταστικό.
Δοκιμάστε το!
Υλικά
1 κιλό πατάτες
αλάτι
πιπέρι
χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 σκ. σκόρδο
30 γρ. κρασί λευκό
340 γρ. καλαμάρι, έτοιμο, σε πικάντικη σάλτσα
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
Για το σερβίρισμα
μαϊντανό, ψιλοκομμένο
ξύσμα λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
ελαιόλαδο
φέτες ψωμί ολικής
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους 2 εκ.
Βράζουμε τις πατάτες μαζί με αλάτι, πιπέρι και τον χυμό από ½ λεμόνι, μέχρι να μαλακώσουν, για 12-15 λεπτά.
Σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη.
Τοποθετούμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Προσθέτουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο, τις πατάτες και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.
Ψιλοκόβουμε το σκορδό, τα κρεμμυδάκια, τα προσθέτουμε στο τηγάνι με τις πατάτες, και μαγειρεύουμε για 1-2 λεπτά ακόμα.
Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ.
Πηγή: akispetretzikis.com
Διαβάστε ακόμη:
Μία πεντανόστιμη νηστίσιμη συνταγή: Vegan μπιφτέκια με φυτικό τυρί στο φούρνο
Το γλυκό του Άκη που θα σας ξετρελάνει: Στριφτή σοκολατόπιτα με καραμέλα
Η γλυκιά συνταγή του Άκη που θα λατρέψετε: Νηστίσιμη μπουγάτσα
Ακολουθήστε το mononews.gr στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Wall Street: FED και Nvidia πλήγωσαν ξανά τους βασικούς δείκτες
- Ρωσία: Ρεκόρ υψηλών θερμοκρασιών στη Μόσχα τον Ιανουάριο
- Πετρέλαιο: Στο χαμηλότερο επίπεδο του 2025 το WTI μετά την πρώτη εβδομαδιαία αύξηση αποθεμάτων στις ΗΠΑ
- ΗΠΑ: Ποιο είναι το νομοσχέδιο “Λέικεν Ράιλι” για το μεταναστευτικό και που οφείλει το όνομά του;