Με δυο νέα κρασιά η εταιρία SEMELI διευρύνει το «χαρτοφυλάκιο» των κρασιών της. Πρόκειται για το ROSE AETHERIA που συμπληρώνει την τριλογία της γκάμας AETHERIA και το μονοποικιλιακό λευκό GEWÜRZTRAMINER. Απευθυνόμενη στην υψηλού επιπέδου εστίαση η SEMELI, επιχειρεί να προσφέρει τις πιο ξεχωριστές γεύσεις του καλοκαιριού.
Το AETHERIA ROSE αναδείχθηκε ως ο Καλύτερος Ροζέ Ξηρός Οίνος του Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης που αποτελεί τον ύψιστο τίτλο στην κατηγορία του.
Δύο γαλλικές ποικιλίες, το Syrah και το Grenache Rouge από δυο διαφορετικές περιοχές, την Ορεινή Κορινθία και τις Πλαγιές του Κιθαιρώνα, συγκλίνουν στη διαμόρφωση του χαρακτήρα του, με το Syrah να αγγίζει το 60% έναντι του Grenache Rouge.
Πρόκειται για ένα κρασί που ταιριάζει με όλα τα φαγητά του καλοκαιριού και σερβίρεται στους 8-12°C..
To Gewürztraminer, αποτελεί το νέο λευκό κρασί της SEMELI, έχει το πλεονέκτημα να προέρχεται από τον ιδιόκτητο Single Vineyard της SEMELI, που βρίσκεται στην περιοχή Ζευγολατιού της Μαντινείας, σε υψόμετρο 650 μέτρων. Στην περιοχή αυτή, με τα αμμοπηλώδη εδάφη και τις ιδιαίτερες κλιματικές συνθήκες (βαρύς χειμώνας, ζεστό καλοκαίρι με χαμηλές θερμοκρασίες τη νύχτα), το Gewürztraminer εγκλιματίζεται άψογα και νοιώθει όπως στα εδάφη της μητρικής του γης, της Αλσατίας.
Πρόκειται για ένα κρασί που συνοδεύει πολύ καλά ψάρια και θαλασσινά, ζυμαρικά με θαλασσινά, πράσινες σαλάτες εμπλουτισμένες, λευκά κρέατα, πιάτα της Γιαπωνέζικης, Περουβιανής και νέας Ελληνικής κουζίνας με κύριο χαρακτηριστικό την οξύτητα, αλλά και παρασκευές τεμπούρα.
Σερβίρεται στους: 8-10 βαθμούς.