ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Πού θα πάει η Intrakat, o δυνατός τζίρος της ΓΕΚ, τι συμβαίνει με τον Φέσσα, το τετ α τετ Μεγάλου – Πετραλιά, η κρίσιμη ημέρα για Σκλαβενίτη, τι συμβαίνει στο Ελληνικό, τα δίδυμα του Λούτον και η καλή -πλατινομαλλούσα- συνεργάτης του υπουργού
Ένας πεντανόστιμος μεζές για το τραπέζι της Παρασκευής
Την ιδανική συνταγή για να φτιάξουμε πεντανόστιμο μπεκρή μεζέ μας δείχνει ο Άκης Πετρετζίκης. Ένα πολύ γευστικό φαγητό για το τραπέζι της Παρασκευής.
Δοκιμάστε το!
Υλικά
700 γρ. χοιρινό, λαιμό
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά πορτοκαλί
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 πρέζα μπούκοβο
1 κ.γ. κύμινο
1 κύβο κότας
400 γρ. κρασί κόκκινο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κ.σ. μέλι
200 γρ. νερό
Για το σερβίρισμα
ρίγανη
ελαιόλαδο
πιπέρι
φέτα
ψωμί
Εκτέλεση
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και βάζουμε το ελαιόλαδο.
Κόβουμε το χοιρινό σε κομμάτια 2-3 εκ. και τα βάζουμε στην καυτή κατσαρόλα. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε 3-4 λεπτά να πάρει χρώμα.
Κόβουμε τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
Κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε λεπτές φέτες και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ.
Πηγή: akispetretzikis.com
Διαβάστε ακόμη:
Μία ιδιαίτερη συνταγή για το τραπέζι της Πέμπτης: Shakshuka από τον Άκη Πετρετζίκη
Σοκολατένιο γλυκό με μπισκότα: Ένα δροσερό επιδόρπιο που θα λατρέψουν όλοι
Λαχταριστά ρολάκια με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη
Ακολουθήστε το mononews.gr στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Πετρέλαιο: Μικρή άνοδος μετά τα νέα στοιχεία για τα αποθέματα στις ΗΠΑ
- Τζερόμ Πάουελ: Δύσκολη απόφαση η σημερινή μείωση επιτοκίων – Θα είμαστε πιο προσεκτικοί πλέον
- Βουλγαρία; Δεν υπάρχει λόγος να αλλάξουμε θεση για την ένταξη της Βόρειας Μακεδονίας στην ΕΕ
- Κύπρος: Εντάχθηκε στην λίστα των ΗΠΑ για συμμετοχή σε προγράμματα στρατιωτικής εκπαίδευσης
