Την τελευταία του πνοή άφησε το μεσημέρι της Παρασκευής ο αγαπημένος ηθοποιός Στάθης Ψάλτης.
Ο ηθοποιός, εδώ και 1,5 μήνα, νοσηλευόταν στο νοσοκομείο Άγιος Σάββας, καθώς έπασχε από καρκίνο των πνευμόνων. Την περασμένη Κυριακή μπήκε εσπευσμένα στην εντατική, μετά από πρόβλημα που αντιμετώπισε με το αναπνευστικό του.
Ο διοικητής του νοσοκομείου «Άγιος Σάββας» Γιώργος Δενδραμής μιλώντας στον Realfm 97,8 επιβεβαίωσε τον θάνατο του δημοφιλούς ηθοποιού, Στάθη Ψάλτη, λέγοντας: «Ο αγαπημένος ηθοποιός στις 14:25 σήμερα κατέληξε. Είχε εισαχθεί στο νοσοκομείο εσπευσμένα στις 14 Μαρτίου και διαγνώστηκε καρκίνος του πνεύμονα με μεταστάσεις στον εγκέφαλο. Μπήκε σε διαδικασία θεραπείας άμεσα, δυστυχώς τα πράγματα εξελίχθηκαν άσχημα»
Σπούδασε στη Δραματική σχολή του Κωνσταντίνου Μιχαηλίδη. Παντρεύτηκε την Τάρια Μπούρα και το 2006 παντρεύτηκε την ηθοποιό Χριστίνα Ψάλτη (γεν. 1973).
Έπαιξε σε πολλές ταινίες του ελληνικού κινηματογράφου αλλά και στο θέατρο. Έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής μαζί με την Καίτη Φίνου στη δεκαετία του 1980 με εμπορικές ταινίες όπως Καμικάζι αγάπη μου, Τροχονόμος Βαρβάρα, Τα καμάκια, Βασικά καλησπέρα σας, Και ο πρώτος ματάκιας, Τρελλός είμαι ό,τι θέλω κάνω, Έλα να αγαπηθούμε ντάρλινγκ, Μάντεψε τι κάνω τα βράδια.
Έχει παίξει πολλούς ρόλους, κατά το πλείστον κωμικούς.
Το 1973 στην τηλεοπτική σειρά Οι έμποροι των εθνών τραγούδησε το «Ήτανε μια φορά» του Σταύρου Ξαρχάκου. Από τότε έχει τραγουδήσει αρκετά τραγούδια σε ταινίες του και σε επιθεωρήσεις.