Τα φρούτα αποτελούν ίσως το καλύτερο σνακ του καλοκαιριού. Τα 9 πιο δημοφιλή καλοκαιρινά φρούτα μας προσφέρουν πολλά και ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς.

Από κεράσια και φράουλες, μέχρι καρπούζι, πεπόνι, σύκα και σταφύλια, τα φρούτα είναι πλούσια σε νερό, κάτι που τα καθιστά φτωχά σε θερμίδες. Από την άλλη μεριά, όμως, παρέχουν άφθονες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, τα οποία είναι απαραίτητα στην καθημερινή διατροφή. Ας δούμε ποια είναι αυτά τα καλοκαιρινά φρούτα και ποια να προτιμήσουμε στις διακοπές μας.

Καλοκαιρινά φρούτα

• Κεράσια
• Φράουλες
• Βερίκοκα
• Ροδάκινα
• Καρπούζι
• Πεπόνι
• Σύκα
• Δαμάσκηνα
• Σταφύλια
• Κεράσια

Το κόκκινο χρώμα του κερασιού οφείλεται στη χρωστική ουσία ανθοκυάνη, ένα διατροφικό αντιοξειδωτικό, που παίζει προληπτικό και θεραπευτικό ρόλο σε πλήθος ασθενειών, καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες. Επίσης, το φρούτο αυτό είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, η οποία οφείλεται στην παρουσία των φυτοχημικών και στη βήτα καροτίνη.

Τα κεράσια είναι πλούσια, επίσης, σε βιταμίνες του Β συμπλέγματος (Β1, Β2, Β3), φυλλικό οξύ και βιταμίνη C, ενώ περιέχουν μικρές ποσότητες σιδήρου, ασβεστίου, μαγνησίου, καλίου, χαλκού και πρωτεϊνών. Τέλος ,στα κεράσια συναντούμε αρκετά μεταλλικά άλατα, φυτικές ίνες και ελαγικό οξύ. Ένα κεράσι αποδίδει 4-5 θερμίδες.

Φράουλες

Οι φράουλες είναι γλυκά, ελαφρώς πικάντικα μούρα και κατατάσσονται στα κορυφαία 10 φρούτα και λαχανικά για το αντιοξειδωτικό τους περιεχόμενο. Οι φράουλες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, κάλιο, φολικό οξύ και φυτικές ίνες. Μία κούπα φρέσκες φράουλες περιέχει το 160% της καθημερινής συνιστάμενης ποσότητας σε βιταμίνη C, με μόνο 50 θερμίδες/ανά 166 γρ.

Οι φράουλες περιέχουν, επίσης, μια σειρά από ισχυρά αντιοξειδωτικά, όπως οι ανθοκυανίνες, το ελλαγικό οξύ, η κερσετίνη και η καμπφερόλη. Όλα αυτά έχει αποδειχθεί ότι έχουν προστατευτικά αποτελέσματα έναντι ορισμένων τύπων καρκίνου.

Διαβάστε περισσότερα στο healthstories.gr

Διαβάστε ακόμη:

Διαβήτης τύπου 1 – Οδηγίες της ΠΕΑΝΔ για τις καλοκαιρινές διακοπές

Πώς να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων χωρίς να πεινάτε

Έρευνα: Είναι το κρέας για vegan θρεπτικά ισοδύναμο με το βόειο κρέας;

Ακολουθήστε το mononews.gr στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση