Απώλεια βάρους με δίαιτα 1.000 θερμίδων – Λειτουργεί αλλά για πόσο;

Μερικά άτομα μπορεί να μπουν στον πειρασμό να δοκιμάσουν αυστηρά διατροφικά σχήματα, όπως μια δίαιτα 1.000 θερμίδων, για να χάσουν βάρος όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Αν και η δραστική μείωση των θερμίδων μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους βραχυπρόθεσμα, οι έρευνες δείχνουν ότι αυτά τα είδη δίαιτας είναι επικίνδυνα.

Οι ακραίες δίαιτες έχουν ανεπιθύμητες ενέργειες και δεν προκύπτει ουσιαστική απώλεια βάρους. Αντίθετα, είναι καλύτερο να χάσεις λιγότερο βάρος σταδιακά με μια ισορροπημένη διατροφή την μπορείς να ακολουθήσεις μακροπρόθεσμα.

Τι είναι η δίαιτα των 1.000 θερμίδων;

Ένα πρόγραμμα διατροφής 1.000 θερμίδων είναι μια διατροφική στρατηγική που μειώνει δραστικά τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνει ένα άτομο κάθε μέρα. Οι ειδικοί θεωρούν αυτό το είδος διατροφής είναι επικίνδυνο επειδή παρέχει σημαντικά λιγότερες θερμίδες από τις ανάγκες του μέσου ενήλικα για υγεία και ευεξία.

Οι άνθρωποι μπορεί να στραφούν σε δίαιτες 1.000 θερμίδων όταν θέλουν απελπισμένα να χάσουν βάρος γρήγορα, όπως πριν από διακοπές. Αν και οι ενήλικες θα μπορούσαν να ακολουθήσουν αυτό το είδος δίαιτας σχετικά με ασφάλεια για μερικές εβδομάδες, δεν είναι κάτι που οι γιατροί συμβουλεύουν για μεγάλες περιόδους, όπως αναφέρει το medicalnewstoday.com.

Ένας μεγάλος όγκος ερευνών δείχνει ότι όταν οι άνθρωποι δεν τρώνε μια ισορροπημένη διατροφή με επαρκείς θερμίδες για τις ανάγκες τους, μπορεί να βλάψει την υγεία και να επαναφέρει μετά τα κιλά.

Οι κίνδυνοι της δίαιτας των 1000 θερμίδων

Η δίαιτα μπορεί να έχει επιβλαβή αποτελέσματα και συνήθως έχει περισσότερους κινδύνους παρά οφέλη. Οι έρευνες συσχετίζουν τη δίαιτα με τη μακροχρόνια αύξηση βάρους και την πιθανότητα εμφάνισης διατροφικών διαταραχών .

Όταν ένα άτομο έχει μια διατροφική διαταραχή, οι διατροφικές του συνήθειες μπορεί να βλάψουν τη σωματική του υγεία και την ικανότητά του να ζήσει μια κανονική ζωή.

Οι γιατροί συσχετίζουν τις διατροφικές διαταραχές, όπως η διαταραχή υπερφαγίας, η νευρική ανορεξία και η νευρική βουλιμία, με διάφορα ιατρικά ζητήματα. Αυτά περιλαμβάνουν καρδιακές παθήσεις και ενδοκρινολογικά προβλήματα .

Μελέτες δείχνουν επίσης ότι η παρατεταμένη ημι-πείνα που προκαλείται από τη συνεχή δίαιτα μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή κατάθλιψη, συναισθηματική δυσφορία και ευερεθιστότητα .

Μόλις τα άτομα επιστρέψουν σε μια κατάσταση που δεν κάνουν δίαιτα, μπορεί να βιώσουν απώλεια ελέγχου στις διατροφικές τους συνήθειες και να αναπτύξουν έντονη επιθυμία να φάνε περισσότερο.

Οι διατροφικές διαταραχές μπορούν να επηρεάσουν σοβαρά την ποιότητα ζωής των ανθρώπων που ζουν με αυτές τις παθήσεις και των οικείων τους. Η έγκαιρη παρέμβαση και θεραπεία βελτιώνουν σημαντικά την πιθανότητα ανάρρωσης.

Οι ανάγκες σε θερμίδες

Ο όρος θερμίδες περιγράφει την ποσότητα ενέργειας στα τρόφιμα ή τα ποτά. Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται αυτή την ενέργεια για να τροφοδοτήσει τις βασικές μεταβολικές διεργασίες.

Ο αριθμός των θερμίδων που χρειάζεται ένα άτομο κάθε μέρα ποικίλλει ανάλογα με το βιολογικό φύλο, το ύψος, το βάρος, το επίπεδο δραστηριότητας και τη γενετική.

Τρόφιμα που πρέπει να συμπεριληφθούν σε μία δίαιτα 1000 θερμίδων

Για να ακολουθήσει ένα πρόγραμμα διατροφής 1.000 θερμίδων με ασφάλεια, ένα άτομο πρέπει να τρώει πολλές τροφές με λίγες θερμίδες, αλλά πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό βοηθά στη μείωση του κινδύνου ανεπάρκειας θρεπτικών συστατικών, ενώ παράλληλα μειώνει τις πιθανότητες πείνας .

Το κλειδί για μια υγιεινή, επιτυχημένη διατροφή είναι να περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά και άπαχες πηγές πρωτεΐνης. Αυτές οι επιλογές είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και μπορούν να βοηθήσουν κάποιον να αισθάνεται χορτάτος. Μερικά παραδείγματα τροφών με λίγες θερμίδες και πολλά θρεπτικά συστατικά είναι:

• φυλλώδη λαχανικά
• μελιτζάνα
• μπρόκολο
• καρότα
• κουνουπίδι
• αρακάς
• ντομάτα
• κολοκύθι
• αγγούρι
• μήλα
• μούρα
• κοτόπουλο
• γαλοπούλα
• αυγά
• ψάρι
• θαλασσινά

Τροφές προς αποφυγή

Ορισμένες τροφές είναι πολύ πλούσιες σε θερμίδες και η κατανάλωση πολλών από αυτούς τους τύπους τροφών μπορεί να σημαίνει ότι ένα άτομο παίρνει περισσότερες θερμίδες από όσες χρειάζεται.

Τρόφιμα με πολλές θερμίδες που πρέπει να αποφεύγετε ή να περιορίζετε όταν στοχεύετε να επιτύχετε ένα μέτριο βάρος περιλαμβάνουν:

• βούτυρο
• λάδι
• σάλτσες
• κρέμα
• τυρί
• πίτσα
• επιδόρπια

Αποτελεσματικότητα της δίαιτας των 1000 θερμίδων

Το έλλειμμα θερμίδων βοηθά στην απώλεια βάρους. Ένα έλλειμμα θερμίδων σημαίνει ότι καταναλώνετε περισσότερες θερμίδες από αυτές που προσλαμβάνετε. Ωστόσο, η έρευνα δεν έχει εντοπίσει το βέλτιστο έλλειμμα και πιθανότατα εξαρτάται από το άτομο.

Σύμφωνα με έρευνα, οι άνθρωποι μπορούν συχνά να επιτύχουν απώλεια βάρους με ασφάλεια, λαμβάνοντας 500 θερμίδες λιγότερες την ημέρα από το συνηθισμένο.

Μελέτες δείχνουν ότι ενώ η δίαιτα 1.000 θερμίδων την ημέρα μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική απώλεια βάρους, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν να το διατηρήσουν και συχνά ξαναπαίρνουν το βάρος που έχασαν. Οι δύο βασικοί λόγοι περιλαμβάνουν την ανάκτηση της χαμένης μυϊκής μάζας και την αυξημένη όρεξη.

Διαβάστε επίσης: