ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Αυτές οι πατάτες που μας προτείνει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι ιδανικές για να συνοδεύσουν το κρέας σας.
Είναι πανεύκολες και πεντανόστιμες. Είναι οι πατάτες που μπορούν να κλέψουν την παράσταση!
Δείτε τη συνταγή παρακάτω:
Προετοιμασία: 0:05′
Μαγείρεμα: 0:20′
Μερίδες: 4
Υλικά Συνταγής:
1/2 κιλό baby πατάτες
2 κουταλιές βούτυρο
λίγο θυμάρι ή ρίγανη
1 φλ. ζωμός βοδινού ή κότας
1 κουταλιά μουστάρδα
λίγο λεμόνι
λίγο άνιθο
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση:
Ξεκινάμε να φτιάξουμε τις λεμονάτες πατάτες, πλένοντας πρώτα τις baby πατάτες με τη φλούδα τους. Τρίβουμε με το βουρτσάκι τη φλούδα. Τις βάζουμε σε τηγάνι.
Σκεπάζουμε με κρύο νερό να τις καλύπτει. Βάζουμε το καπάκι. Βράζουμε για 8-10 λεπτά για να μισομαλακώσουν.
Τις στραγγίζουμε και πετάμε το νερό. Κόβουμε τις πατάτες στη μέση. Ζεσταίνουμε στο τηγάνι τη μαργαρίνη με βούτυρο.
Ρίχνουμε τις πατάτες και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά να μελώσουν για 5 λεπτά. Προσθέτουμε τον ζωμό.
Αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να «πιουν» όλο τον ζωμό. Αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε τα βότανα, λίγο χυμό λεμόνι και τη μουστάρδα. Ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε με τον άνιθο.
Τις σερβίρουμε ζεστές.
Πηγή: argiro.gr
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ: Εύκολο και οικονομικό κοτόπουλο στο φούρνο γεμιστό με κους κους
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Φθινοπωρινός πουρές κολοκύθας για να καλωσορίσουμε τον Οκτώβριο (video)
ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ: Πανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο σε χρόνο μηδέν
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Ευρωαγορές: 11η ανοδική συνεδρίαση για τον FTSE 100 αλλά στα χαμηλά ημέρας – Κέρδη 0,5% για τον Stoxx 600
- Κυρανάκης για σιδηρόδρομο: Αυστηρότερες ποινές στους δράστες που επεμβαίνουν στο τροχαίο υλικό
- Ουκρανία προς Πούτιν: Χρειάζεται μια σωστή κατάπαυση του πυρός και όχι μια εκεχειρία για μια «παρέλαση»
- BRICS: Συνεδριάζει με αντικείμενο τη στάση της απέναντι στους δασμούς Τραμπ
