Brownies χωρίς ζάχαρη, χωρίς αλεύρι και γλουτένη από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Αν αναζητάτε λαχταριστά, υγιεινά, διαιτητικά γλυκά, αυτή είναι η συνταγή.  Ιδανικό για όσους κάνουν ειδική διατροφή.

 

Υλικά Συνταγής

  • 150 γραμ. βούτυρο καρύδας λιωμένο και κρύο
  • 4 αυγά θερμ.δωμ.
  • 15 χουρμάδες χωρίς κουκουτσι
  • 1 μπαστούνι βανίλια (ή 1 κ.γλ. υγρή βανίλια)
  • 1/3 φλ. χαρουπάλευρο
  • 1/3 φλ. κακάο
  • 1/3 φλ. καρύδα (νιφάδες ινδοκάρυδο)
  • 1 φλ. ηλιόσπορους ή κολοκυθόσπορους αλεσμένους
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 πρέζες σόδα μαγειρική
  • 100 γραμ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (ψιλοκομμένη)

Δείτε την υπόλοιπη συνταγή εδώ   

 

ΠΗΓΗ: argiro barbarigou