Θέλετε ένα γρήγορο και λαχταριστό σοκολατένιο γλυκό που θα λατρέψουν τα παιδιά; Τι θα λέγατε λοιπόν για μια πίτσα; Όχι φυσικά αλμυρή, μια πίτσα διαφορετική, μια πίτσα γλυκιά με σοκολάτα και καραμέλες. Δείτε πώς θα την ετοιμάσουμε!
Τι χρειαζόμαστε για την γλυκιά πίτσας σοκολάτας
- 1 κούπα βούτυρο που έχουμε μαλακώσει
- 1 κούπα ζάχαρη άχνη
- 3/4 κούπας ζάχαρη μαύρη
- 2 μιση κούπες αλεύρι φαρίνα
- 200 γρ. κουβερτούρα λιωμένη
- 200 γρ. κομματάκια σοκολάτας
- 1 κ.γ αλάτι
- 2 αυγά χτυπημένα
- 2 κ.γ βανίλια σε σκόνη
- Μερικά καραμελάκια μαρσμέλοους ή άλλα
- Μερικές φράουλες κομμένες
Πώς θα ετοιμάσουμε την πίτσα σοκολάτας
- Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο, τις δυο ζάχαρες για ν΄αφρατέψουν και έπειτα ρίχνουμε τα αυγά μαζί με τη βανίλια.
- Ρίχνουμε το αλεύρι, μαζί με το αλάτι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα κι αμέσως μετά τα κομματάκια σοκολάτας. Ανακατέψτε καλά να πάει σε όλη τη ζύμη.
- Πάνω σε ένα φύλλο αντικολλητικό, ανοίγουμε την ζύμη σε στρογγυλό σχήμα πίτσας. Αν τη βλέπετε πολύ μαλακή, τότε βάλτε τη στο ψυγείο για μισή ωρίτσα.
- Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο τη ζύμη για μισή ώρα, βγάλτε την κι αφήστε να κρυώσει.
- Τώρα, λιώστε σε μπεν μαρί την σοκολάτα κουβερτούρα κι απλώστε την πάνω στη ζύμη πίτσα. Πασπαλίστε με τα καραμελάκια και τις φράουλες και σερβίρετέ το όσο είναι το γλυκό ζεστό!
Πηγή: womanow.gr