ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Καλό μήνα!
Συστατικά:
1 κολοκύθα
200 γρ. νερό
Μέθοδος Εκτέλεσης:
-Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.
-Για να κόψουμε την κολοκύθα, ξεκινάμε χαράσσοντας βαθιά ένα τετράγωνο, 2 εκ. γύρω από το κοτσάνι.
-Πιέζουμε το κοτσάνι να πέσει στο εσωτερικό της κολοκύθας.
-Με το μαχαίρι κόβουμε την κολοκύθα μας στη μέση.
-Καθαρίζουμε τις ίνες και τα σπόρια σκάβοντας επιφανειακά με ένα κουτάλι.
-Έπειτα κόβουμε την κολοκύθα σε φέτες.
-Παίρνουμε 2 ταψιά μεγάλα και τοποθετούμε τις φέτες όρθιες (η φλούδα να ακουμπάει κάτω).
-Προσθέτουμε το νερό και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο το κάθε ταψί και ψήνουμε για 2- 2 ½ ώρες.
-Αφαιρούμε από τον φούρνο και με ένα κουτάλι παίρνουμε τη σάρκα και τη βάζουμε σε ένα τουλπάνι πάνω από ένα μπολ. Πιέζουμε με τα χέρια μας να στραγγίξει καλά και να φύγουν όλα τα υγρά. Θέλουμε να μειωθεί ο όγκος της στο μισό. Χτυπάμε σε ένα μίξερ μέχρι να γίνει πουρές.
-Χωρίζουμε τον πουρέ σε μερίδες και διατηρούμε καλά συσκευασμένες στην κατάψυξη για 3 μήνες ή στο ψυγείο για 3 ημέρες.
Πηγή: akispetretzikis.com
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ: Εύκολη συνταγή για μηλόπιτα αφράτη και μοσχομυριστή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας: Λαχταριστές μπόμπες πατάτας γεμισμένες με τυρί και ζαμπόν
ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ: Τα πιο νόστιμα σουτζουκάκια με σάλτσα και ρύζι που έχετε δοκιμάσει ποτέ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Πετρέλαιο: Άλμα 3% έφερε η άδεια Μπάιντεν στην Ουκρανία να χρησιμοποιεί πυραύλους ATACMS βαθύτερα στη Ρωσία
- Μπορέλ: Οι πύραυλοι που πήραν την άδεια Μπάιντεν να χρησιμοποιηθούν κατά της Ρωσίας δεν έχουν πολύ μεγάλο βεληνεκές
- Νάπολη: Τουλάχιστον 3 νεκροί από έκρηξη σε εργοστάσιο κατασκευής πυροτεχνημάτων – Αναζητούνται εγκλωβισμένοι
- Mercedes GLA 250e χωρίς εταιρικό φόρο!