All time classic συνταγή για σήμερα: Μακαρόνια με κιμά… τα αγαπημένα

Ένα πιάτο που αγαπούν μικροί και μεγάλοι… Γεύση κλασσική και διαχρονική γεμάτη αναμνήσεις! Φτιάξτε σήμερα μακαρόνια με κιμά και ενθουσιάστε τους πάντες στο σπίτι!

Υλικά

½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
1 κιλό μακαρόνια (σπαγγέτι, πένες ,βίδες)
1 κιλό κιμά
1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
½ κιλό ντομάτες ώριμες ή 2 κουτιά κον κασε ή 2 κουταλιές της σούπας ντοματοπολτέ διαλυμένο σε 2 ποτήρια νερό
1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
1κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
160 γραμμάρια τυρί τριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε αλ ντεντέ τα μακαρόνια σε μια κατσαρόλα με πολύ νερό. Σε μία άλλη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και το κρεμμύδι να σοταριστούν και προσθέτουμε τον κιμά. Τον ανακατεύουμε για να μη σβολιάσει. Προσθέτουμε τις ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες ή τον πελτέ διαλυμένο με δύο σε δύο ποτήρια νερό ή τα ντοματάκια αφού πρώτα τα έχουμε χτυπήσει στο μούλτι.

Βάζουμε αλάτι πιπέρι, και το μαϊντανό. Τα αφήνουμε να βράσουν για 45 λεπτά περίπου ώστε ο κιμάς να πιει το ζουμί του και να μείνει με ελάχιστη σάλτσα. Σερβίρουμε τα μακαρόνια σε πιατέλα πασπαλίζουμε με τυρί και καλύπτουμε με τον κιμά. Πασπαλίζουμε με λίγο τυρί επιπλέον.

Πηγή: Tasty-day.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ: Απίστευτη μεταμόρφωση! Δείτε πώς είναι σήμερα η Τζοβάνα Φραγκούλη (pics)

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ: Ποια Ελληνίδα ηθοποιός έχει πάρει 200 φορές το μέσο μισθό; (video)

ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ: Μελάνια Τραμπ: Οι 7 κανόνες ομορφιάς της Πρώτης Κυρίας

SHARE

LEAVE A REPLY